Cuma, Ağustos 12, 2022
  • Hakkımızda & Bize Ulaşın
  • Künye
  • Kullanım Koşulları
  • KVKK Aydınlatma Metni
Sağlık Ajandası | Sağlık Haberleri, Güncel Sağlık Bilgileri
  • Aile Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
  • COVID-19
  • Sağlıklı Yaşam
    • Bakım – Güzellik
    • Egzersiz ve Spor
  • Hastalıklar
    • Kanser
    • Kalp sağlığı
    • Göz Sağlığı
    • Obezite
    • Ortopedi
  • Psikoloji
  • Beslenme
  • Pet Sağlığı
  • Sektör Haberleri
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Gör
Sağlık Ajandası
  • Aile Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
  • COVID-19
  • Sağlıklı Yaşam
    • Bakım – Güzellik
    • Egzersiz ve Spor
  • Hastalıklar
    • Kanser
    • Kalp sağlığı
    • Göz Sağlığı
    • Obezite
    • Ortopedi
  • Psikoloji
  • Beslenme
  • Pet Sağlığı
  • Sektör Haberleri
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Gör
Sağlık Ajandası
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Gör
Anasayfa Beslenme

Hastalıktan koruyan yiyecekler neler?

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gözde Akın, bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar ve beslenme önerileri hakkında bilgi verdi.

Havaların soğumasıyla birlikte hastalıktan koruyan yiyecekler hepimizin radarına takılıyor çünkü COVID-19’un yanı sıra bu dönemde kış hastalıkları da kendini göstermeye başladı. Vücudun savunma mekanizması olarak bilinen bağışıklık sistemini güçlendiren besinlere yönelmek hastalıklardan korunmada önemli rol oynuyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gözde Akın, bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıktan koruyan yiyecekler ve beslenme önerileri hakkında bilgi verdi.

İçerik Tablosu gizle
1. Bıçak kullanmayın, haşlama suyunu dökmeyin
2. Savunmanızı güçlendirecek besinlere ağırlık verin
3. Bağırsaklarınıza probiyotik takviyesi yapın
4. Bilinçsiz diyetlerden uzak durun
5. Bağışıklığı güçlendirip hastalıktan koruyan yiyecekler için örnek diyet listesi
6. İçerik Sağlayıcı:

Bıçak kullanmayın, haşlama suyunu dökmeyin

Güçlü bir bağışıklık sisteminin temellerinden birisi yeterli ve dengeli ve beslenmektir. Vitamin ve mineraller dengeli beslenmenin bir parçası olduklarından bağışıklık sisteminin en etkili oyuncularıdır. A, C ve E vitamini vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına destek olan çok güçlü antioksidanlardır. Besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi sırasındaki vitamin kayıpları yaşanabilmektedir. C vitamini en fazla kayba uğrayan vitamin olduğu için, C vitamini içeren besinler bıçakla değil elle kesilmeli ve haşlama suyu kesinlikle dökülmemelidir. Bu nedenle hastalıktan koruyan yiyecekleri seçerken bunları da göz önünde bulundurmak önemli.

Savunmanızı güçlendirecek besinlere ağırlık verin 

  • Portakal, mandalina, greyfurt ve kivi gibi kış meyveleri iyi birer C vitamini kaynağıdır.
  • Brüksel lahanası, ıspanak, maydanoz, tere, karnabahar gibi sebzeler hem A hem de C vitamini bakımdan zengindir.
  • Enginar, yoğurt, domates bağışıklık sisteminin en iyi dostları arasındadır.
  • Soya fasulyesinin içeriğinde bulunan isoflavanlar kemik erimesi ve kalp damar hastalıkları riskini azaltmaktadır.
  • Sarımsakta bulunan kükürtlü bileşikler, kalp damar hastalıkları riskini düşürmektedir.
  • Yeşil çay, nar, semizotu, pancar, pazı ve tarçın antioksidan özellik taşır.
  • Ekinezya, soğuk algınlığında bağışıklık sistemini güçlendirmektedir ancak çok uzun süre kullanıldığında vücutta bağışıklık kazanıp etkisiz hale gelebilir.
  • Balık, ceviz, badem ve fındıkta bol miktarda bulunan omega 3 bağışıklık sistemini kuvvetlendirmektedir.
  • Haftada 2-3 kez ızgara, buğulama şeklinde tüketilen balık omega yağ asitleri, fosfor iyot ve selenyum açısından önemlidir.

Bağırsaklarınıza probiyotik takviyesi yapın

Probiyotikler; bağırsak florası için faydalı etkilere sahip olan bakterileri artırıp, bağırsak sistemini destekleyerek hastalık yapan mikroorganizmaların üremesine engel olabilmektedir. Ayrıca sindirimi kolaylaştırarak bağırsaklarda üretilen vitaminlerin sentezinde önemli rol almaktadır. Probiyotikler; doğal olarak fermente edilmiş süt ve süt ürünlerinde veya diğer fermente yiyecek ve içeceklerde bulunmaktadır. Toz ve tablet olarak da kullanılabilen probiyotik etkisini artırmak için beslenme düzenine, yoğurt, kefir, lahana turşusunu eklemek olumlu sonuçlar yaratmaktadır.

Bilinçsiz diyetlerden uzak durun

Bilinçsiz yapılan diyetler ya da düzensiz beslenme de bağışıklık sistemini olumsuz etkileyen nedenler arasında bulunmaktadır. Bulimia ve obezite rahatsızlığı olanlarda bağışıklık sistemi zayıftır. Bu nedenle diyetin mutlaka beslenme ve diyet uzmanı kontrolünde yapılması gerekmektedir.

Bağışıklığı güçlendirip hastalıktan koruyan yiyecekler için örnek diyet listesi

Kahvaltı

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı chia tohumu
¼ nar
1 su bardağı süt
Ara öğün

1 fincan yeşil çay + 10 adet çiğ badem

Öğle

3-4 köfte kadar ızgara et- tavuk veya balık
Nane-tere-marul-maydanoz ve ¼ nardan oluşan salata (1 tatlı kaşığı
zeytinyağı ve bol limon ile)
5 yemek kaşığı karabuğday salatası

Ara öğün

1 su bardağı kefir
1 tatlı kaşığı keten tohumu
½ muz ile smoothie

Akşam

5-6 yemek kaşığı kurubaklagil
4 yemek kaşığı yoğurt
Bol yeşillikli salata
1 dilim tam buğday ekmeği
Ara öğün

1 fincan tarçınlı ıhlamur

 

Kaynaklar:

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gözde Akın

Beslenme ve Diyet Dergisi

“Hastalıktan koruyan yiyecekler neler?” başlıklı yazımızın yanı sıra diğer Sağlık Ajandası | Sağlık Haberleri için sosyal medya hesaplarımızı da takip edebilirsiniz:

İçerik Sağlayıcı:

  • Sağlık Ajandası Yayın Kurulu

    Sağlık Ajandası Yayın Kurulu

    Hanife Yaşar
    Sağlık Haberleri Editörü
    hanife@saglikajandasi.com

    Onur Aksakaloğlu
    Sağlık Haberleri Editörü
    onur@saglikajandasi.com

    Nergis Fırtına
    Sağlık Haberleri Editörü
    nergis@saglikajandasi.com

    Tüm yazılar

Kategoriler

  • Alternatif tıp
  • Anne ve Bebek
  • Bakım – Güzellik
  • Beslenme
  • Çocuk Sağlığı
  • COVID-19
  • Diş Sağlığı
  • Egzersiz ve Spor
  • Erkek Sağlığı
  • Göz Sağlığı
  • Haberler
  • Hamilelik
  • Hastalıklar
  • Kadın Sağlığı
  • Kalp sağlığı
  • Kanser
  • Obezite
  • Ortopedi
  • Pet Sağlığı
  • Psikoloji
  • Sağlıklı Tarifler
  • Sağlıklı Yaşam
  • Sektör Haberleri
  • Uncategorized
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Gör
Sağlık Ajandası | Sağlık Haberleri, Güncel Sağlık Bilgileri

Hastalıklar, tedavi yöntemleri, sağlıklı beslenme, spor, estetik, pet sağlığı ve çok daha fazlasını bulabileceğiniz Türkiye’nin güvenilir ve en kapsamlı sağlık portalı.

Önemli Bağlantılar

  • Biz Kimiz & Bize Ulaşın
  • Güvenlik & Gizlilik Politikası
  • Kullanım Koşulları
  • Künye
  • KVKK Aydınlatma Metni

Kategoriler

  • Alternatif tıp (2)
  • Anne ve Bebek (28)
  • Bakım – Güzellik (38)
  • Beslenme (196)
  • Çocuk Sağlığı (142)
  • COVID-19 (50)
  • Diş Sağlığı (18)
  • Egzersiz ve Spor (11)
  • Erkek Sağlığı (51)
  • Göz Sağlığı (17)
  • Haberler (113)
  • Hamilelik (69)
  • Hastalıklar (356)
  • Kadın Sağlığı (103)
  • Kalp sağlığı (35)
  • Kanser (42)
  • Obezite (24)
  • Ortopedi (52)
  • Pet Sağlığı (11)
  • Psikoloji (104)
  • Sağlıklı Tarifler (13)
  • Sağlıklı Yaşam (140)
  • Sektör Haberleri (23)
  • Uncategorized (3)

Bu sitede yayınlanan bilgiler hekim tavsiyesi yerine geçmez. En doğru bilgi için doktorunuza danışınız. Tüm hakları saklıdır. © 2021 SağlıkAjans & Contentive İşbirliğiyle sunulmaktadır. We love Google.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Gör
  • Aile Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
  • COVID-19
  • Sağlıklı Yaşam
    • Bakım – Güzellik
    • Egzersiz ve Spor
  • Hastalıklar
    • Kanser
    • Kalp sağlığı
    • Göz Sağlığı
    • Obezite
    • Ortopedi
  • Psikoloji
  • Beslenme
  • Pet Sağlığı
  • Sektör Haberleri

© 2021 SağlıkAjans & Contentive İşbirliğiyle sunulmaktadır.

Bu web sitesinde çerezler kullanılmaktadır. Siteyi kullanmaya devam ederek çerezlerin kullanılmasını onaylamış olursunuz. Ayrıntılı bilgi için Gizlilik & Güvenlik sayfamızı ziyaret edin.
Go to mobile version